St Michel 2025 VIP-menu lauantai 19.7.2025
Lähipuutarhan vihersalaattia (M, G, VG)
- tillikurkkua
- kirsikkatomaattia
- talon salaatinkastiketta
Kesä-coleslaw salaattia (M, G, VG)
- yrttivinaigretteä
Rapu-savulohi salaattia (M, G)
- vehnänjyvää ja marinoitua punasipulia
Savolaisia smetanamuikkuja (L, G)
Pikkulihapullia ja Järvikylän ”salsa verde” (L, G)
Kotimaista naudan paahtopaistia (M, G)
- Dijon majoneesia
Peruna-juuresgratiinia paikallisista juureksista (L, G)
Cocktailpiirakka (M, G)
Paikallisen leipomon kesäinen tuulihattu (L)
St Michel 2025 VIP-menu sunnuntai 20.7.2025
Lähipuutarhan vihersalaattia (M, G, VG)
- mummon kurkkuja
- marinoitua tomaattia
- sinappista salaatinkastiketta
Kesä-coleslaw salaattia (M, G, VG)
Yrttistä broileri-couscous salaattia (M)
Savulohta ja konjakkimajoneesia (M, G)
Kaartilan tilan mallaspossu rilletteä (L, G)
- piparjuuri creme ja lähiyrttejä
Mausteisia lihapullia ja tomaattisalsaa (M, G)
Peruna-juuresgratiinia paiakallisista juureksista (L, G)
Cocktailpiirakka (M, G)
Paikallisen leipomon marjainen leivos (L)